現在的人注重減肥，早餐是一杯豆漿�；蛘呤且槐Ｄ�，再搭配上一個(gè)熱量比較低的面包，這樣整個(gè)早餐中含有的熱量就不會(huì )很高，很有效地起到了減肥的好作用。所以隨著(zhù)這股熱潮，粗糧面包開(kāi)始越來(lái)的被人們開(kāi)始所流行。
像我們小的時(shí)候，窩窩頭。大米面的都是經(jīng)常吃的，放到現在，如果沒(méi)有這股熱潮的話(huà)，我相信大家也是不會(huì )去吃的。
今天教大家用大米面做了一款面包，它也非常的有效，對我們減肥的朋友們來(lái)說(shuō)，大家跟我趕快一起學(xué)起來(lái)吧！
【菜品名稱(chēng)】：芝麻大米面包
【所需食材】：大米粉，鮮酵母，鹽，白砂糖，黃油，熟黑芝麻。
【烹飪步驟】：
步驟一：廚師機準備好加入300g大米粉，7.5g鮮酵母。3.5g鹽，30個(gè)白砂糖，210g的水，再加入適量的黑芝麻，啟動(dòng)廚師機，攪成面團。
步驟二：然后再加入30g的黃油，當然黃油要加入軟化好了的黃油，繼續揉搓，揉成一個(gè)面團就可以了。
步驟三：面團揉好成形之后把它拿出來(lái)，蓋上一層保鮮膜，也可以把它帶上一個(gè)碗，也可以讓它醒發(fā)一會(huì )兒。
步驟四：醒發(fā)好之后。我們準備好的熟芝麻把它放到水里，先浸泡一會(huì )兒。注意這個(gè)時(shí)候是在涼水中浸泡，浸泡好之后，將黑芝麻裹到面團里面繼續揉搓，讓黑芝麻全部混合到面團當中。
步驟五：然后把面團分成一小塊兒，一小塊兒的等份的。如果按照我的比例來(lái)的話(huà)，大約做15個(gè)左右就可以。
步驟六：烤盤(pán)提前準備好，把它清洗干凈，然后把每一個(gè)面團揉成球狀，揉好之后一次擺放到烤盤(pán)上面。
步驟七：做好之后，先不要著(zhù)急把它放到烤箱當中，讓它在烤盤(pán)上再發(fā)酵一會(huì )兒。觀(guān)察了面團有些膨脹。
步驟八：醒發(fā)好之后的面團的大小大約是醒發(fā)之前的一倍大小。這個(gè)時(shí)候，我們可以在他的上面用刀劃上一道口。
步驟九：然后把它們全部送入到我們已經(jīng)約好了的烤箱當中，190度左右的情況下，烤十五分鐘左右。
步驟十：觀(guān)察到烤箱中的面包完全上色的時(shí)候，就可以關(guān)掉，拿出來(lái)就可以吃了�！ �
【烹飪小貼士】：
注意，我們用的是大米面，而不是我們普通的面粉，不同的面粉是做不出這樣的效果的，普通面粉和我們用到的面粉是不一樣的。
